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  11 ,2017

こうしてまた、1日が過ぎ去っていく・・・


プロフィール

ミケラのぱぱ

Author:ミケラのぱぱ
★日記というか、雑記です。★
小田原市の(株)ニッショー
という不動産屋で店長
をしている僕が、
何気ない日常を切り取って書いています。

不動産屋のブログですが、
物件情報は滅多に書き込みません!!
小田原・西湘地域のお部屋探しならコチラ

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Category: 趣味

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煙管を新調しました(^o^)v
刻みタバコを買いに、いつもの煙草屋さんへ行ったのですが、

以前カタログで目をつけていたキセルが入荷しているではないですか

↓早速その場でお財布の中身と奥さんに相談して、購入してしまいました。


↓雁首に施された蜘蛛の巣を辿って行くと・・・


↓お察しの通り、蜘蛛がいるんです

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今年もやりますヾ(≧∇≦*)〃

竹の花商店会さん主催のHalloweenが今年も開催されます

模擬店もあったりして、毎年賑わっています。

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良い月夜でしたね(〃▽〃)

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昨夜の訪問者w(°□°)w

まだまだ日中は暑いですね
物件のご案内の際、先陣切ってドアを開けると、
室内の熱気をモロに浴びて汗が一気に噴き出しますが
本日も元気に営業中です。

さて、昨晩テレビで室伏選手の雄叫びを見ながら
例の如く部屋で呑んでいたのですが、ふと何やら気配を感じました。

窓に目をやると小さなシルエットが見えました

良く見てみたら、かなり小さいヤモリ君が窓に張り付いていました

ヤモリは家を守ってくれるから家守(ヤモリ)という説を聞いた事があったので、
そのまま滞在して頂きました。

もう少し大きければ、我が家のミケラと友達になっていたかも知れませんね

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Category: 呑んだくれの簡単レシピ集

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ポークロースの味噌ディジョソース(*^▽^*)
夏休みを満喫し、本日より社会復帰いたしました

さて、先日近所のスーパーにて夕飯用に豚ロースがお買い得だったので買ったものの、トンカツを平らげる若さは無く…
味噌とディジョネーズ(粒マスタード入りのマヨネーズ)でソースを作り、絡めてみました。

作り方は、こんな感じです。
前回のポークソテーと比べ、ほとんど材料や工程に変化が無くてゴメンナサイ。
(材料・・・2人分)
・豚ロース・・・トンカツ用のやつ(特売品で充分)2枚
・唐揚げ粉・・・適量(無ければ小麦粉でもOK)
『ソースの部』
・ディジョネーズ・・・大さじ1(無ければ普通のマヨネーズ+粒マスタード)
・味噌・・・大さじ2
・お酒・・・小さじ1
・ジャックダニエルハイボール・・・1杯(内、料理に使用するのは大さじ2チョイ)
↑例によって、あまり細かく考えず、すべて適当にアリモノで揃えて下さい。↑
▼作り方▼
① ハイボールグラスに、ジャックダニエルハイボールを一杯作り、まずは軽く喉を潤す
② 豚肉は簡単に筋切りしたあと、食べやすい大きさ(一口大くらい)にしておく。
③ ビニール袋に②を入れ、唐揚げ粉をまぶして良ぉ~くモミモミする。
④ ③を休ませている間に、『ソースの部』の材料たち(ハイボール以外)を良ぉ~く混ぜ合わせる
⑤ フライパンに油をひき、充分加熱してから③を焼く。その時、表面の唐揚げ粉に色が付くまでは
 中~強火で焼き、その後にハイボール大さじ2を入れて中火にして蒸し焼き状態にしながら中まで火を通す。
⑥ 焼きあがったら、④を投入し、全体にソースが絡まったら完成です

※付け合せの野菜は、ご自宅の冷蔵庫にご相談のうえ適宜ご用意を。
ちなみに今回はブロッコリーがあったので、茹でたものをバターで炒め、醤油を少し垂らしました。
お皿に残ったソースを絡めて食べたら、なかなかGJでした

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